Margarita Melon Jalapeno

Sweet & Spicy

La margarita est définitivement l’un de nos cocktails classiques préférés! L’été est l’occasion parfaite pour profiter de la fraîcheur des ingrédients et essayer des versions revisitées à l’infini (idéalement pas toutes dans la même soirée). Pour vous assurer d’avoir un bon résultat à tous les coups, suivez toujours les proportions de bases c’est-à-dire 2 oz tequila : 1 oz Cointreau : 1 oz lime.

Que vous préfériez votre margarita frozen, on the rock ou servi dans une coupette… Amusez-vous à réinventer ce classique et mettez-y votre touche. Pour réaliser les meilleures margaritas classiques, consultez notre tutoriel sur Shake Shake.

Recette par Kim Truong

Les ingrédients

  • 2 oz Tequila Blanco
  • 1 oz Cointreau, liqueur d’orange
  • 1 oz Jus de lime frais
  • 6 cubes Melon d’eau
  • 1-2 rondelles Jalapeno

Vous aurez besoin d’un shaker et sa passoire, d’un doseur, d’un pilon et d’une passoire fine.

Étapes

  1. À l’aide du pilon, piler les cubes de melon d’eau et les rondelles de jalapeno au fond du shaker.
  2. Verser tous les autres ingrédients dans le shaker.
  3. Ajouter les glaçons puis shaker vigoureusement une dizaine de secondes.
  4. Double filtrer dans un verre rempli de glaçons à l’aide d’une passoire fine.
  5. Garnir d’une rondelle de jalapeno

* Essayez aussi avec un demi givre de sel.