L’Amaretto Sour est un cocktail classique qui n’a plus besoin de faire ses preuves! Toutefois, même si sa version classique est délicieuse, il n’y a pas de mal à vouloir essayer de nouvelles variantes. Pour une version revisitée, tout aussi simple, vous n’avez qu’à substituer le bitter Angostura par du whisky (canadien ou bourbon)!
Rappelez-vous : “ le secret d’un bon Amaretto Sour c’est de bien le shaker ”!
Les ingrédients
- 1.5 oz Disaronno
- 1 oz Gibson’s, whisky canadien
- 1 oz Jus de citron frais
- 1 Blanc d’oeuf
Vous aurez besoin d’un shaker et sa passoire, d’un doseur et d’un verre court. Vous aurez également besoin de glace!
Étapes
- Verser tous les ingrédients dans le shaker.
- Shaker une première fois sans glace (dry shake).
- Ajouter les glaçons puis shaker vigoureusement.
- Verser dans un verre rafraîchi et décorer avec une cerise. Santé!
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