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Mommy's Screwdriver

Vodka & Pamplemousse

Un Screwdriver consiste en un simple : vodka-jus d’orange, un “cocktail” que l’on a tous déjà bu au moins une fois dans notre vie. Que ce soit dans un club pour accompagner une bouteille de Grey Goose achetée en gang, dans le sous-sol de nos parents lors de nos premiers party ou sur l’arrière banquette d’une voiture en direction du fameux club… 

Empreint d’une grande nostalgie, on vous propose une version plus féminine  de ce cocktail iconique, de par sa couleur. Pour rendre le tout 100% rose, nous avons utilisé la nouvelle vodka québécoise Prose Vodka, qui est naturellement teintée par la pelure de patate. Finalement, le secret de ce cocktail réside dans la fraîcheur du jus de pamplemousse, alors ne lésinez pas !


Photo par Nesrine Brikci, Le Temps d’un Café

Les ingrédients

  • 2 oz vodka rose, Prose vodka

  • 3 oz de jus de pamplemousse frais

  • 0,5 oz de sirop simple

  • 1 trait d’émulsifiant vegan (ou 1 blanc d’oeuf) 

Garniture : Tranche de pamplemousse


– Doseur
– Shaker

Étapes

  1. Verser tous les ingrédients dans un shaker.
  2. Secouer une première fois sans glaçons (dry shake).
  3. Ajouter des glaçons puis secouer vigoureusement.
  4. Filtrer dans un verre rempli de glaçons.
  5. Garnir avec la tranche de pamplemousse.