Sour au limoncello
Limoncello, Vodka
Comme une tarte au citron liquide
Qu’est-ce qui fait qu’on aime autant la tarte citron meringue ? Est-ce son goût ni trop sucré ni trop acidulé ? Ou, est-ce plutôt l’onctuosité de la garniture qui nous fait fondre à tout coup…
Peu importe de quoi il s’agit, cette recette de cocktail rassemble tous ces éléments. Le limoncello et le citron apportent fraîcheur et acidité, tandis que le blanc d’œuf ajoute la touche onctueuse qu’on aime tant! Essayez cette recette à l’heure de l’apéro ou après le repas en guise de dessert.
