Un cocktail qui monte à la tête

Purple Head

    Par

    Maxime Coubès

La vodka est un alcool très polyvalent, surtout lorsqu’elle est douce et pure comme la Crystal Head. C’est d’ailleurs son petit côté luxueux qui nous a donné envie de la marier avec la liqueur de cerise Luxardo Maraschino, un produit un peu plus rare dans le bar maison. Cette liqueur au goût unique de cerise marasquin se retrouve dans plusieurs cocktails classiques comme le Last Word, le Hemingway Daiquiri ou encore l’Aviation. Avec une bonne cuillère de confiture aux bleuets et les dosages précis de cette recette, vous ne ressentirez pas le haut degré d’alcool de ce cocktail.

Ingrédients

  • 2 oz de vodka, Crystal Head
  • 0.5 oz de liqueur de maraschino, Luxardo
  • 1 oz de jus de citron frais
  • 1 c. à thé de confiture de bleuet
  • Garniture : 1 zeste de citron

Étapes

  • Verser tous les ingrédients dans un shaker.
  • Ajouter les glaçons puis shaker vigoureusement.
  • Double-filtrer dans un verre refroidi à l’aide de la passoire fine.
  • Exprimer le zeste de citron et en garnir le cocktail.

Outils

  • passoire_fine
    Passoire fine
  • shaker
    Shaker
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