Bicicletta
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Nesrine Brikci
Vous avez un petit reste de vin blanc qui traîne dans votre réfrigérateur ? Oubliez le risotto et mettez-le plutôt à l’honneur dans une Bicicletta. Cet aperitivo italien rappelle à la fois le Spritz, le Sbagliato, l’Americano, et même un peu le Negroni. On y retrouve l’amertume du Campari et la fraîcheur d’un vin blanc sec. Un cocktail classique à savourer entre 16h et 19h, idéalement accompagné d’un antipasti.
Ingrédients
Pour 1 verre
- 1.5 oz de liqueur amère, Campari
- 2 oz de vin blanc sec
- Eau pétillante
Garniture
- 1 rondelle d’orange
Étapes
- Verser la liqueur amère et le vin blanc dans un verre rempli de glaçons.
- Allonger avec l'eau pétillante, puis mélanger à l'aide de la cuillère.
- Garnir de la rondelle d'orange.
Outils
-
Cuillère
