Emmitouflé dans un tricot
Café Gibou
Si en saison estivale on cherche des cocktails rafraîchissants, durant l’hiver, on opte plutôt pour des cocktails réconfortants. Quoi de mieux que de s’emmitoufler avec un bon café alcoolisé, lui aussi emmitouflée dans un tricot de la compagnie montréalaise Gibou ?
Gibou, c’est des mains québécoises qui tricotent des accessoires d’hiver avec de la vraie laine, qui mise sur l’utilisation d’une fourrure recyclée et qui valorise l’approvisionnement local.
Ingrédients
- 1.5 oz de boisson à la crème, Saint-Rémy
- 0.75 oz de whisky, Jameson
- 8 oz de café chaud
- Mousse de lait
- Garniture : Chocolat noir
Étapes
- Verser le whisky, la boisson à la crème et le café dans un tasse.
- Mélanger à l'aide d'une cuillère.
- Recouvrir le dessus du verre avec la mousse de lait.
- Râper le chocolat noir au dessus du verre.
Outils
-
Cuillère -
Microplane
