Cocktail Épicé Orange et Grenade

Présenté par:

Par

Rose Simard

Photos

Kéven Poisson

Lorsqu’on reçoit durant le temps des Fêtes, on a mille choses à penser et à jongler en même temps. Pour éviter de s’ajouter du stress inutile, il vaut mieux choisir des recettes de cocktails simples à réaliser, comme ce cocktail épicé à l’orange et à la grenade. Cette boisson inspirée des saveurs du Moyen-Orient se prépare simplement à la cuillère, ce qui en fait une recette parfaite pour recevoir quatre personnes et plus.

Pour une touche qui surprend, j’utilise la mélasse de grenade Les Filles Fattoush : elle ajoute de la complexité et rehausse les saveurs du cocktail. C’est le petit extra qui fera jaser vos invités.

Ingrédients

Pour 1 verre

1.5 oz de vodka épicée
2 oz de jus de grenade frais
0.25 oz de mélasse de grenade, Les Filles Fattoush
Soda à l’orange (de type San Pellegrino)

Garnitures

1 tête de menthe
2 loukoums, Les Filles Fattoush

Étapes

Verser la vodka épicée, le jus de grenade et la mélasse de grenade dans un verre rempli de glaçons.
Mélanger à l'aide de la cuillère, puis allonger délicatement avec le soda à l'orange, afin de créer un étage.
Garnir avec la tête de menthe et les 2 loukoums sur un pic à cocktail. Remuer avec la cuillère ou une paille au moment de servir.