Là où tout a commencé
Cosmo Blanco
Photos
Kéven Poisson
En 2013, on s’est dit que ça serait l’fun de proposer des recettes de cocktails simples et accessibles aux lecteurs de notre blogue 1 ou 2 Fantaisies. Audrey venait de terminer ses cours de mixologie et Rose, euh, Rose aimait boire… Au fil des années, cette simple chronique est devenue un projet beaucoup plus gros, comme vous pouvez le constater!
Le Cosmo Blanco est la première recette que nous avons publiée, c’est avec ce martini revisité avec du jus de canneberge blanc que tout a commencé. Ce cocktail nous rappelle non seulement le chemin parcouru, mais il accompagne merveilleusement bien toutes les occasions estivales!
Ingrédients
Pour 1 verre
- 1.5 oz de vodka
- 0.5 oz de liqueur d’orange, Cointreau
- 1 oz de jus de canneberge blanc
- 0.5 oz de jus de citron frais
- 0.5 oz de sirop simple
Garniture
- 1 zeste de citron
Étapes
- Verser tous les ingrédients dans un shaker.
- Ajouter les glaçons puis secouer vigoureusement.
- Double-filtrer dans un verre refroidi à l’aide de la passoire fine.
- Exprimer le zeste de citron et en garnir le cocktail.
Outils
-
Économe -
Passoire fine -
Shaker
