Cocktail inspiré par la série HBO Euphoria

Euphoria Cocktail

    Par

    Rose Simard

    Photos

    Kéven Poisson

Ma fascination pour la série Euphoria et son esthétique unique se transposent jusque dans mes cocktails!

Ne vous laissez pas impressionner par son apparence, au niveau des ingrédients je suis resté dans la simplicité, question que tout le monde puisse l’essayer. Je vous encourage à choisir une vodka québécoise et la crème de cassis Monna et Filles (la meilleure), afin que votre cocktail soit délicieux et 100% local. Bien que l’ajout d’eau de fleur d’oranger soit optionnel, je vous recommande fortement d’en parfumer votre verre. Si vous n’avez pas d’atomiseur à cocktail, vous pouvez en trouver dans les magasins à 1$ dans la section des petits contenants pour voyager. L’eau de fleur d’oranger quant à elle est normalement disponible à l’épicerie, dans la rangée des ingrédients pour les desserts.

Réussir le dégradé

Pour créer un bel effet visuel dans votre verre, vous devez verser délicatement la crème de cassis sur le dos d’une cuillère à la toute fin. Elle ira se déposer au fond du verre et ainsi créer un joli dégradé de couleur.

Ingrédients

Pour 1 verre

  • 1.5 oz de vodka
  • 0.5 oz de crème de cassis, Cassis Monna et Filles
  • 1.5 oz de jus de pamplemousse frais
  • Soda tonique léger, 1642 Sodas
  • eau de fleur d’oranger

Garniture

  • 1 étoile d’anis

Étapes

  • Verser la vodka, le jus de pamplemousse et le soda tonique dans un verre rempli de glaçons, puis mélanger à l'aide d'une cuillère.
  • Verser délicatement la crème de cassis sur le dos d'une cuillère afin de former un dégradé au fond du verre.
  • Vaporiser 2 ou 3 fois de l'eau de fleur d'oranger sur le cocktail à l'aide d'un atomiseur.
  • Garnir de l'étoile d'anis.

Outils

  • atomiseur
    Atomiseur
  • cuillere
    Cuillère
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