Parfaitement rafraîchissant
Fizz St-Germain & Concombre
Photos
Kéven Poisson
Lorsque je manque d’inspiration, mais que j’ai envie d’un cocktail frais, je me tourne souvent vers cette recette. J’étais donc vraiment sous le choc quand j’ai constaté qu’elle ne figurait pas sur mon site web, je m’en excuse. Si vous aussi nourrissez un amour inconditionnel pour liqueur de fleur de sureau St-Germain, je suis certaine que vous allez apprécier ce mélange rempli de fraîcheur.
Ingrédients
Pour 1 verre
- 1.5 oz de gin
- 0.75 oz de liqueur de fleur de sureau, St-Germain
- 0.75 oz de jus de lime frais
- 0.75 oz de sirop simple
- ¼ tasse de concombre, coupé en morceaux
- Eau pétillante
Garnitures
- 1 ruban de concombre
- 1 tête de menthe
Étapes
- Écraser les morceaux de concombre au fond du shaker à l'aide du pilon.
- Verser le reste des ingrédients dans le shaker à l'exception de l'eau pétillante.
- Ajouter des glaçons, puis secouer vigoureusement.
- Double-filtrer à l'aide de la passoire fine dans un verre rempli de glaçons.
- Allonger avec l'eau pétillante, puis mélanger à l'aide de la cuillère.
- Garnir du ruban de concombre et de la tête de menthe.
Outils
-
Passoire fine -
Pilon -
Shaker
