Dill With It!

Gin

Gin Tonic Cornichon et Aneth

Les amateurs de cornichons seront certainement conquis par cette recette de Gin Tonic au jus de pickles ! Ça vous semble peut-être un mélange étrange à première vue, mais dites-vous que c’est exactement le même principe que d’ajouter de la saumure d’olive dans un martini. Le liquide salé et vinaigré donne de la saveur et de la texture au Gin Tonic classique. Cette recette accompagnera parfaitement vos salades estivales ou encore vos viandes sur le BBQ.



Gin de Mononcle
Tout le monde connaît le restaurant et la cabane à sucre Au Pied de Cochon, mais connaissez-vous leurs deux gins Mononcle et Matante ? Les deux produits sont distillés au Québec et présentent des profils aromatiques distincts. Le Gin de Mononcle se veut plus classique, sans être un gros gin comme dans l’temps, la baie de genièvre y est bien présente au nez et en bouche. Son terroir s’exprime grâce à l’ajout d’aromates forestiers, comme le sapin baumier. Un gin bien d’ici qui se mélange facilement à une foule d’ingrédients!

Vidéo liée à cette recette :

Gin, Cornichon et plaisir!