High & Honey

Pour souligner le lancement des soirées Vinyles et Whisky de La Taverne Gaspar, situé dans le Vieux-Port de Montréal, ils nous ont demandé de créer un cocktail à base de scotch. Nous avons donc mélangé du Glenmorangie à de la liqueur amère pour obtenir un cocktail qui sort de l’ordinaire. Cette recette est excellente en accord avec des plats de type « Comfort food », car l’acidité du citron et le goût corsé du scotch contrastent parfaitement avec la nourriture plus grasse. Un accord mets et cocktails parfait pour les longues soirées d’hiver.