L’Oranger

Name: L'Oranger - 1 ou 2 Cocktails
Total time: 5 min
Yield: 1 verre
Ingredients: 1 oz de gin, Ungava; 0.5 oz de liqueur amère, Aperol; 1 oz de jus de pomme grenade; 3 tranches de gingembre; boisson pétillante à l’orange sanguine; Garniture : 1 rondelle d’orange; Garniture : airelles de pomme grenade

Par

Rose Simard

Voici un cocktail est un passe-partout que vous pourrez également servir façon punch en multipliant les quantités.

Ingrédients

Pour 1 verre

1 oz de gin, Ungava
0.5 oz de liqueur amère, Aperol
1 oz de jus de pomme grenade
3 tranches de gingembre
boisson pétillante à l’orange sanguine

Garniture

1 rondelle d’orange
Airelles de pomme grenade

Étapes

Écraser les tranches de gingembre au fond du shaker à l'aide d'un pilon.
Verser le reste des ingrédients dans le shaker à l'exception de la boisson pétillante à l'orange sanguine.
Ajouter les glaçons puis secouer vigoureusement.
Double-filtrer dans un verre rempli de glaçons à l'aide de la passoire fine.
Allonger avec la boisson pétillante à l'orange sanguine puis mélanger à l'aide d'une cuillère.
Garnir de la rondelle d'orange et des airelles de pomme grenade.