Sweet & Spicy

Margarita Melon Jalapeno

    Par

    Kim Truong

    Photos

    Rose Simard

La margarita est définitivement l’un de nos cocktails classiques préférés! L’été est l’occasion parfaite pour profiter de la fraîcheur des ingrédients et essayer des versions revisitées à l’infini (idéalement pas toutes durant la même soirée). Pour vous assurer d’avoir un bon résultat à tous les coups, suivez toujours les proportions de bases c’est-à-dire : 2 oz de tequila : 1 oz de Cointreau : 1 oz de lime.

Que vous préfériez votre margarita frozen, on the rock ou servi dans une coupette… Amusez-vous à réinventer ce classique et mettez-y votre touche.

Ingrédients

Pour 1 verre

  • 2 oz de tequila
  • 1 oz de liqueur d’orange, Cointreau
  • 1 oz de jus de lime frais
  • 6 cubes de melon d’eau
  • 1 rondelle de jalapeño

Garniture

  • 1 rondelle de jalapeño

Étapes

  • Écraser les cubes de melon d’eau et les rondelles de jalapeño au fond du shaker à l'aide d'un pilon.
  • Verser le reste des ingrédients dans le shaker.
  • Ajouter les glaçons puis secouer vigoureusement.
  • Double filtrer dans un verre rempli de glaçons à l’aide de la passoire fine.
  • Garnir de la rondelle de jalapeño.

Outils

  • passoire_fine
    Passoire fine
  • pilon
    Pilon
  • shaker
    Shaker
Plateau de margarita au melon d'eau et jalapeno, bouteille de cointreau