Penicillin (version simplifiée)
Whisky
Classique américain
Le Penicillin fait partie des nombreux classiques modernes issus de l’ère Milk & Honey, un célèbre bar à cocktail new-yorkais où ont officié plusieurs bartenders de renom entre les années 1999 et 2020. La particularité de cette recette réside dans la combinaison de deux types de whisky écossais. D’abord, un blended scotch comme base et une touche de Scotch fumé de la région Islay comme cerise sur le sunday. Ce mélange de whiskys donne un caractère unique au cocktail. Certains vont même jusqu’à considérer ce cocktail comme le plus grand succès du 21e siècle… Ce n’est pas peu dire!
Version simplifiée, à la 1 ou 2 Cocktails !
La recette classique du Penicillin n’est pas compliquée en soi, par contre elle contient des alcools que l’on retrouve moins fréquemment dans les minibars des amateurs. Ainsi, je me suis permise de jouer dans la liste d’ingrédients, afin de rendre le cocktail accessible à tous. De rien 😉
