Scotch Old Fashioned

J’ai grandi en voyant mon grand-père boire du scotch, je me souviens encore de la bouteille de Glenfiddich avec le bouchon en forme de tête d’orignal, trôner sur son minibar. J’ai toujours été fasciné par cette bouteille et par son amour inconditionnel pour les whiskys écossais. Aujourd’hui, je fais vivre la tradition en buvant un verre de scotch à l’occasion. Plutôt que de le servir neat, je vous propose de l’essayer en Old Fashioned. L’ajout d’une petite cuillère de sucre et de quelques traits d’Angostura adoucit légèrement le goût prononcé de l’alcool.