Cocktail d’été

Rose Garden

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    Nesrine Brikci

L’été on aime tous s’asseoir au bord de la piscine avec un cocktail à la main. Par contre pour survivre aux chaudes journées, on ne veut pas un cocktail trop fort qui va nous taper sur la tête comme un coup de soleil. Le Rose Garden est parfait pour ça, composé de Lillet (un apéritif à base de vin) et de fruits il est délicat et léger. Sa texture slush en fait le parfait allié pour la saison des canicules.

Son goût délicat se marie parfaitement avec une salade de roquette fraîche. Un peu de chèvre et de tomates juteuses et hop! Le tour est joué! Ce duo pas trop compliqué deviendra votre meilleur allié de l’été.

Découvrez la salade de roquette et pacanes du blogue Le Temps d’un Café.

Ingrédients

Pour 1 verre

  • 1.5 oz d’apéritif, Lillet
  • 1 oz de jus de citron frais
  • 0.75 oz de sirop simple
  • 5 ml d’eau de rose
  • 1/4 de tasse de pomme verte, coupée en morceaux

Garniture

  • 1 rose déshydratée
  • 1 tranche de pomme verte

Étapes

  • Verser tous les ingrédients dans un mélangeur.
  • Ajouter 8 glaçons, puis mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture “slush”.
  • Verser le mélange dans un verre.
  • Garnir de la rose déshydratée et de la tranche de pomme verte.

Outils

  • melangeur_2
    Mélangeur
cocktail slush pomme et rose
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