Cocktail représentant le Canada lors de Bacardi Legacy 2018
Sequito
Photos
Rose Simard
Bacardi Legacy est l’une des plus prestigieuses compétitions de mixologie au monde. En plus de devoir faire leurs preuves comme barmans et créateurs de cocktails, les participants doivent promouvoir leur cocktail afin d’en faire un nouveau classique. Le volet marketing de cette compétition est unique en son genre et demande aux finalistes des 4 coins de la planète d’user d’originalité et de créativité pour sortir du lot.
Voici Le Sequito, le cocktail Legacy qui a permis à la mixologue montréalaise Sabrina Mailhot de représenter le Canada en 2018 lors des finales mondiales. Ce mélange rose électrique combine Bacardi Ocho, liqueur de banane et grenadine.
Ingrédients
Pour 1 verre
- 2 oz de rhum brun, Bacardi Ocho
- 0.25 oz de liqueur de banane
- 1 oz de jus d’orange
- 0.5 oz de jus de lime frais
- 0.5 oz de sirop de grenadine
- 2 traits d’amer aromatique, Angostura
Garniture
- 1 rondelle de lime
Étapes
- Verser tous les ingrédients dans un shaker.
- Ajouter les glaçons puis shaker vigoureusement.
- Double-filtrer dans un verre refroidi à l’aide de la passoire fine.
- Garnir de la rondelle de lime.
Outils
-
Passoire fine -
Shaker
