Digestif italien glacé
Sgroppino (Sorbet Citron & Prosecco)
Photos
Nesrine Brikci
Voici un petit digestif que vous pouvez servir en guise de dessert lorsque le mercure atteint des températures trop élevées pour cuisiner. Ce petit assemblage rapide de sorbet au citron, de vin mousseux et de vodka vous fera l’effet d’un rafraîchissant coup de vent.
Vous désirez une version plus légère en boisson? Vous pouvez omettre la vodka et le résultat sera tout aussi délicieux.
Ingrédients
Pour 1 verre
- 1 boule de sorbet au citron
- 2 oz de vin mousseux, Prosecco
- 0.5 oz de vodka *optionnel
Garniture
- 1 petite feuille de menthe ou basilic
Étapes
- Déposer la boule de sorbet dans une coupe à cocktail refroidie.
- Verser la vodka et le vin mousseux délicatement sur le dessus.
- Garnir de la feuille de menthe ou de basilic.
Outils
-
Cuillère
