Pour vos cocktails et mocktails
Sirop de Datte
Photos
Nesrine Brikci
Parfait pour vos cocktails et mocktails, cette recette facile à faire de sirop de datte se conserve 2 semaines au réfrigérateur.
À essayer dans cette recette
Ingrédients
Pour 1 tasse
- 12 oz (1 1/2 tasse) d’eau
- 8 oz (1 tasse) de sucre
- 1 tasse de dattes fraîches dénoyautées
Étapes
- Dans une petite casserole, porter l’eau à ébullition puis ajouter le sucre.
- Réduire à feu doux puis mélanger à l’aide d’une cuillère.
- Ajouter les dattes et laisser mijoter environ 8 minutes ou jusqu’à ce que le sirop soit bien goûteux.
- Retirer du feu, puis laisser refroidir.
- Filtrer le sirop à l’aide d’un tamis. Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur.
Outils
-
Casserole -
Cuillère -
Tamis
