Un vrai bon mocktail
Sour bleuet et gin sans alcool
Photos
Kéven Poisson
La tendance actuelle est aux cocktails sans alcool et on s’en réjouit, car il s’agit d’un monde de possibilité à découvrir! Plusieurs compagnies, dont quelques distilleries québécoises se sont lancées dans la production de spiritueux sans alcool. Ils s’agit d’alternatives à 0% qui peuvent remplacer vos spiritueux préférés comme le gin et le rhum. Ces nouvelles bouteilles permettent d’être beaucoup plus créatifs et d’amener le mocktail au second niveau!
Cette recette de Sour au bleuet a été développer pour plaire à la communauté wellness qui cherchent à boire plus sainement en coupant complètement l’alcool ou en réduisant leur consommation. Les ingrédients de cette recette ont été méticuleusement choisi pour améliorer l’apparence de votre peau. D’ailleurs, vous pouvez ajouter à la recette une petite quantité de poudre adaptogène Aura Inner Beauty. Les avantages de ce produits sont infinis par exemple, ils améliorent la santé intestinale et la digestion en plus de rétabli la connexion entre les intestins et la peau. Ce produit est disponible au Beauties Lab, un endroit fantastique ou vous trouverez une foule de produits de beauté éco-chic hauts de gamme.
Ingrédients
Pour 1 verre
- 1 oz de gin sans alcool, Hp Juniper
- 2 oz de jus de bleuet pur
- 0.5 oz de jus de citron frais
- 0.75 oz de sirop keto, Monsieur Cocktail (ou sirop simple)
- 1 blanc d’oeuf (ou émulsifiant vegan)
- ½ c. à thé d’adaptogène, Radiance Antioxidants & Pré-biotiques *optionnel
Étapes
- Verser tous les ingrédients dans un shaker.
- Secouer une première fois sans glaçons (dry shake).
- Ajouter les glaçons, puis secouer vigoureusement à nouveau.
- Ajouter les glaçons, puis secouer vigoureusement à nouveau.
Outils
-
Passoire fine -
Shaker
Gin Sans Alcool
Il s’agit d’une infusion d’aromates dans une solution aqueuse. Ces infusions sont généralement sans sucre et sans calories. La plupart des produits sont élaborés uniquement à partir d’ingrédients naturels. Les gins sans alcool peuvent remplacer le gin dans vos recettes de cocktail préférées.
