Un heureux mélange

Tequila Highball et Fleur de Sureau

    Par

    Rose Simard

La tequila et la liqueur de fleur de sureau St-Germain font toujours bon mélange, que ce soit dans un shooter, une margarita revisitée ou dans cette version du Highball.

À ne pas ce confondre avec le type de verre du même nom, le Highball est un cocktail très simple dans lequel on mélange un spiritueux à une boisson gazeuse. Lorsqu’on parle de Highballs, on fait souvent référence à l’heureuse combinaison de whisky japonais et de soda au gingembre. Bien qu’elle en fasse sa renommée partout dans le monde, cet agencement n’est pas le seul valide. Un Highball peut être composé de n’importe quels spiritueux et sodas, pourvu que la quantité de boisson gazeuse soit plus grande que celle d’alcool

Ingrédients

Pour 1 verre

  • 0.5 oz de tequila
  • 1 oz de liqueur de fleur de sureau, St-Germain
  • Soda au gingembre (Ginger ale)

Garniture

  • 3 feuilles de sauge

Étapes

  • Verser la tequila et le St-Germain dans un verre rempli de glaçons.
  • Allonger avec le soda au gingembre, puis mélanger à l'aide d'une cuillère.
  • Garnir des feuilles de sauge.

Outils

  • cuillere
    Cuillère
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