Ici Comme Nulle Part Ailleurs
Distillerie du St. Laurent
Épisode 6
Quand ils ont décidé de lâcher leurs emplois respectifs pour se lancer dans la distillation, le but de Joël Pelletier et Jean-François Cloutier était clair : fabriquer des spiritueux qui mettent en valeur les richesses de leur terroir.
Un peu plus de 5 ans plus tard, les capitaines plongent la tête première dans un nouveau défi, celui de construire une distillerie au bord du fleuve. Dans cet épisode, on découvre les motivations derrière ce projet ambitieux de la distillerie St. Laurent et au passage on goûte aux nectars des plus vieux barils d’Acerum et de whisky de leur chai.
Rimouski – Bas-Saint-Laurent
