Le Frais

TON cocktail de l’été

Si l’on vous dit : salsa et limonade, ça sonne alléchant, non ?! Ouiii ! Mais si l’on vous dit : salsa de fraises & rhubarbes et limonade, tout ça dans un cocktail, ça sonne encore mieux, non ?! OUIII !

Le Frais c’est LE cocktail de l’été parfait pour vous rafraichir tout aussi bien en pique-nique que sur votre balcon. Simple, bon et fraisss, il donne une seconde vie à votre bouteille d’Aperol (on ne dit pas adieu au Spritz, on lui donne juste un petit répit) !

Recette par Audrey Fortin

Les ingrédients

  • 1 1/2 oz Aperol, liqueur amère
  • 1/2 oz Ungava, gin
  • 1 c. Fraises coupées en dé
  • 1 c. Rhubarbes coupées en dé
  • 2 oz Limonata Sanpellegrino
  • 1 bouquet de menthe

Vous aurez besoin d’un verre de type old-fashioned, d’un doseur, d’une cuillère à mélanger et de la glace.

Étapes

  1. Remplir le verre de glaçons.
  2. Ajouter la « salsa » de fraises et de rhubarbes.
  3. Verser les alcools et allonger avec la Limonata Sanpellegrino (environ 2 oz)
  4. Mélanger à l’aide d’une cuillère de bar.
  5. Déposer un bouquet de menthe à titre de déco ! Tchin Tchin !

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