Mojito “with a twist”

À l’année longue

Qui dit Mojito, dit chaleurs tropicales. Malgré le froid qui règne au Québec, on n’a pas voulu délaisser ce rafraîchissant cocktail le temps de quelques saisons. On a donc trouvé une façon de le pimper, afin qu’il puisse aussi bien accompagner nos chaudes comme nos froides soirées et peut-être même réchauffer ces dernières!

Le cognac et le gingembre se marient très bien, un peu comme Kanye West et Kim Kardashian West. Il existe des milliers de dérivés de ce cocktail, mais nous sommes pas mal certaines d’avoir trouvé le meilleur. C’est d’ailleurs pour cette raison que ce délicieux mojito figure parmi nos préférés!

Recette par Audrey Fortin

Les ingrédients

  • 1 oz Remy Martin V.S.O.P., Cognac
  • 1/4 oz de sirop simple
  • 5 feuilles de menthe
  • 3 tranches de gingembre
  • 2 rondelles de lime
  • Ginger ale

Vous aurez besoin d’un verre de type highball, d’un doseur, d’un pilon, d’une cuillère à mélanger et de glaçons.

Étapes

  1. Déposer au fond du verre la lime, le gingembre, le sirop simple et la menthe.
  2. Piler le tout afin d’extraire les saveurs.
  3. Remplir le verre de glace. Ajouter le cognac.
  4. Allonger le reste du cocktail avec le soda au gingembre. Mélanger.
  5. Garnir d’un gros bouquet de menthe. Cheers!