Pour s’initier au whisky
Bourbonade à la menthe
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Nesrine Brikci
Le Bourbonade est né de la rencontre entre le bourbon, un type de whisky américain élaboré à partir d’au moins 51% de maïs et de la limonade. Si vous faites vos premiers pas dans le monde des whiskies, le Bourbonade est le cocktail parfait pour se familiariser à son goût puissant. En effet, le mélange entre le sucre et l’acidité aide à apprivoiser le spiritueux de grain sans le dénaturer.
Cette recette de Bourbonade est particulièrement simple et elle peut être réalisée sans outils de bar, ce qui en fait un cocktail de choix pour les activités estivales à l’extérieur comme les après-midi bateau, les pique-niques au parc ou encore pour les week-ends de camping. On aime son goût désaltérant qui rappelle la limonade et la petite touche de menthe qui amène une belle fraîcheur au nez.
Ingrédients
Pour 1 verre
- 2 oz de whisky, Bourbon
- 0.5 oz de sirop simple
- 5 feuilles de menthe
- Limonade pétillante, Limonata San Pellegrino
Garniture
- 1 Tête de menthe bien fournie
Étapes
- À l’aide d’un pilon, écraser légèrement la menthe dans le sirop simple au fond du verre.
- Verser le whisky puis remplir le verre de glaçons.
- Allonger avec la limonade pétillante puis mélanger à l’aide d’une cuillère.
- Garnir de la tête de menthe.
Outils
-
Cuillère -
Pilon
