On a pris l’habitude d’incorporer des herbes fraiches à nos cocktails, mais on a eu toute une surprise en découvrant une herbe non pas dans notre verre, mais bien dans une bouteille. La vodka Żubrówka, aromatisée à l’herbe de bison (chaque bouteille nous offre un brin en prime), nous a particulièrement charmées avec ses arômes de vanille, de noix de coco et d’amande. C’est tout en douceur que les notes herbacées se mélangent à ses parfums vanillés (on croirait qu’on est en train de décrire un parfum). N’ayez crainte, nous sommes à des années lumières des vodkas aromatisées populaires!
Bien qu’on nous conseille de la consommer pure et sur glace, on a voulu rehausser ses parfums avec une petite touche d’acidité et de lavande fraiche . À vos shaker !
Les ingrédients
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1 1/4 oz Żubrówka, vodka arômatisée
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1/2 oz Sirop Simple
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1/2 oz Blanc d’oeuf
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Jus d’une demie lime
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3 tiges de lavande fraîche
Vous aurez besoin d’un shaker et sa passoire, d’un doseur, d’un verre et de la glace.
Étapes
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Remplir le shaker de glace jusqu’à la moitié. Ajouter tous les ingrédients.
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Agiter le shaker vigoureusement pendant une dizaine de secondes.
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Filtrer au-dessus d’un verre en utilisant un tamis afin de ne pas avoir de résidu dans le cocktail.
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Garnir d’une tige de lavande. Santé!

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