Un passe-partout pour les apéros improvisés
Chèvre Chaud aux Herbes de Provence
Photos
Nesrine Brikci
On adore le chèvre chaud principalement pour sa grande polyvalence. On peut le servir sur une salade, sur des croûtons de pain, sur des fruits grillés… Les possibilités sont infinies! Notre recette de chèvre chaud est extrêmement simple à faire et nécessite très peu d’ingrédients, c’est donc parfait pour les apéros improvisés!
Essayer la recette de salade de roquette poire et chèvre de notre amie Le Temps d’un café pour accompagner votre chèvre chaud.
À servir avec
Ingrédients
- 1 bûchette de fromage de chèvre, tranchée en 6 rondelles
- 1 oeuf
- 1 c. à soupe d’herbes de Provence séchée Sel et poivre (au goût)
- Sel et poivre (au goût)
Étapes
- Préchauffer le four à 375°F. Tapisser une plaque de cuisson d’un papier parchemin.
- Dans un petit bol, battre l'œuf.
- Badigeonner les rondelles de fromage avec l'œuf battu. Saupoudrer chaque rondelle d’herbes de Provence séchée. Saler et poivrer.
- Cuire le fromage environ 5 minutes.
- Servir avec des croûtons de pain, sur une salade ou sur des fruits grillés.
