La Pincée n'est surtout pas à négliger.
Coeur de Palmier Huile et Sel Fin
Photos
Nesrine Brikci
Peut-être qu’à première vue cette recette vous a semblé trop simple pour mériter sa place sur les internets… C’est vrai que ce n’est vraiment pas compliqué et c’est justement ce qui fait qu’on l’aime autant. Il suffit de toujours garder une canne de cœur de palmier dans le garde-manger et se laisser inspirer par les produits fins qu’on a sous la main. Vous savez, les huiles et les sels aromatisés que vous recevez chaque année à Noël.
Sortez votre meilleure huile et surtout ne lésinez pas sur la pincée de sel!
À savourer avec
Ingrédients
- 1 canne de coeur de palmier
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 2 c. à soupe de persil ciselé
- 1 pincée de sel fin citronné, La Pincée
- Poivre (au goût)
Étapes
- Trancher les cœurs de palmier en deux sur le sens de la longueur.
- Placer les cœurs de palmier sur une assiette de service.
- Verser un filet d’huile d’olive sur les cœurs de palmier, puis déposer le persil ciselé et le sel fin citronné. Ajouter du poivre au goût.
