Mignonnette Gin & Échalote Française

Cette mignonnette au gin n’est pas très éloignée de la classique des classiques, car, pour être honnête, je ne déroge pas à celle-ci . J’aime quand on goûte bien le mollusque, alors tout ce qui est trop aromatisé n’est pas pour moi ! Toutefois, j’apprécie beaucoup la touche florale qu’apporte le simple ajout de gin. À essayer avec un Martini ou un verre de bulles.

Astuce de pro
J’ai utilisé le gin Roku pour son aspect floral et pour la fraîcheur apportée par l’écorce de yuzu. Libre à vous d’utiliser votre gin floral préféré.