En collaboration avec Structube

Poiré Amore

    Par

    Rose Simard

    Photos

    Rose Simard

Lorsqu’on est passionné par les cocktails et la mixologie, on est presque automatiquement attiré par les verres et tous les récipients dans lesquels on peut élaborer des boissons alcoolisées. Quand j’ai appris que Structube proposait différentes collections de verres, j’étais trop contente! J’ai maintenant un nouvel endroit pour dénicher des verres à la mode sans me ruiner (entre 15 $ et 25 $ pour un ensemble de 4). J’aime l’option d’avoir des verres classiques sobres et quelques modèles plus funky lorsque je reçois mes copines ou simplement quand j’ai envie de partager mes créations sur Instagram .

C’est dans les verres à gin de la collection SHINE que j’ai préparé mon cocktail de la St-Valentin. J’avais envie d’un cocktail féminin, pas trop corsé et surtout, romantique. La fête des amoureux est, selon moi, une bonne raison d’ouvrir une bouteille de bulles! Vous pourrez faire plus d’une tournée de Poiré Amore ou finir la bouteille dans les flûtes (aussi à rebord doré) de la même collection. Bien pensé n’est-ce pas?

Ingrédients

Pour 1 verre

  • 1.5 oz de vodka aromatisée à la poire, Grey Goose
  • 0.5 oz de vermouth blanc
  • 2 oz de jus de pamplemousse frais
  • 0.75 oz de sirop simple
  • Vin mousseux

Garniture

  • 1 quartier de pamplemousse

Étapes

  • Verser tous les ingrédients dans un shaker à l'exception du vin mousseux.
  • Ajouter les glaçons puis secouer vigoureusement.
  • Filtrer dans un verre rempli de glaçons.
  • Allonger avec le vin mousseux, puis mélanger à l'aide d'une cuillère.
  • Garnir du quartier de pamplemousse.

Outils

  • cuillere
    Cuillère
  • shaker
    Shaker
cocktail à la poire garni d'un quartier de pamplemousse