TOP 10 des meilleurs alcools locaux ( coups de coeur de Rose )

De Montréal à Percé en passant par Gatineau, on peut désormais découvrir le Québec par les distilleries qui font la fierté de ses régions.

La sélection de produits locaux est de plus en plus importante, s’il y a quelques années nous avions seulement accès à quelques gins et vodkas, aujourd’hui les microdistilleries artisanales de partout au Québec nous offrent un large éventail de produits délicieux et originaux. Grâce à ces bouteilles, il est possible de gouter le terroir de toutes les régions de la province, et ça, c’est vraiment fabuleux!

J’ai certainement plus que 10 coups de coeur parmi la vaste sélection d’alcools québécois, mais je me suis restreinte pour cet article, en plus d’exclure les vins et les bières de ma liste (Ce sera pour un prochain article).

Voici les 10 produits québécois que l’on retrouve sur la première tablette de mon bar :

VODKA MENAUD – DISTILLERIE MENAUD

Cette vodka québécoise, du grain à la bouteille, possède un léger goût fruité et iodé. La texture en bouche rappelle celle de la glycérine (in a good way) et la finale est douce comme de la soie. Pour reprendre les mots poétiques d’une amie : « boire un verre de vodka Menaud, c’est comme boire l’eau qui fond d’un glaçon au milieu une forêt ».

SAQ – 60,75$
40% alc/vol (750 ml)

GIN LES HERBES FOLLES – LA SOCIÉTÉ SECRÈTE

Le gin Les Herbes Folles, élaboré du grain à la bouteille en Gaspésie, démontre bien la créativité des membres de La Société Secrète. Tous les aromates qui le composent sont cueillis à la main dans un rayon de 45 minutes de marche de leur distillerie située à Percé en Gaspésie.

SAQ – 47,25$
42,8 % alc/vol (500 ml)

LIQUEUR DE RHUBARBE – MAISON SIVO

Les liqueurs de fruits de la Maison Sivo sont toutes incroyables, mais c’est la liqueur de rhubarbe qui a conquis notre coeur. Cette liqueur naturellement rose provient de vraie rhubarbe, sa saveur est fidèle à celle de la plante, c’est-à-dire légèrement amère et peu sucrée.

SAQ – 28,90$
23% alc/vol (500 ml)

 

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GIN SAUVAGE – CIRKA DISTILLERIES

Le gin Cirka distillé à Montréal du grain à la bouteille est définitivement l’un de nos préférés depuis le début de l’avènement des distilleries artisanales! Le gin contient plus de 30 aromates qui expriment entre autres les arômes de la forêt boréale.

SAQ – 48,75$
44% alc/vol (750 ml)

CRÈME DE CASSIS MONNA ET FILLES – MONNA ET FILLES

La crème de cassis Monna et Filles est vraiment délicieuse, son acidité la différencie des autres crèmes françaises, rien à voir! Il s’agit d’un produit très versatile qui peut compléter vos cocktails et vos desserts!

SAQ – 25,95$
19,5% alc/vol (375 ml)

GIN ST-LAURENT – DISTILLERIE DU ST. LAURENT

Le Gin St-Laurent est unique en son genre! Les algues laminaires cueillies à la main dans le fleuve St-laurent lui procurent une finale iodée totalement unique. Ce n’est pas pour rien qu’il s’agit d’un des gins québécois les plus populaires!

SAQ – 49,00$
43% alc/vol (750ml)

LES HYDROMELS PÉTILLANTS BEEZZ – DESROCHERS D

Quand on pense à de l’hydromel, on pense souvent à un vin de miel trop sucré qu’on a goutté une fois dans un festival ou chez un apiculteur. Les hydromels Desrochers D ont complètement changé notre façon de voir cette boisson! Sec et floral, ce sont des produits uniques qui méritent d’être découverts!

Dans les dépanneurs à bière et épiceries fines  – env. 9,99$ (750ml)

MADISON PARK BREAKFAST GIN  – 1769 DISTILLERY

Ce gin aromatisé au thé earl grey et à la bergamote est très différent de tous les autres gins sur le marché. C’est loin d’être un London dry classique, mais son équilibre est parfait! En cocktail ou sur glace, il ne vous décevra pas!

SAQ – 49,00$
40% alc/vol (750ml)

APERITIVO LES ÎLES – CLUB LOCAL

Avec la folie des Spritz, il était inévitable que je choisisse au moins un apéritif pour figurer sur ma liste de coups de coeur. On aime l’amertume et la présence marquée d’agrume de l’aperitivo Les Îles. Pour ceux et celles qui aiment leur Spritz plus amer, cette liqueur est parfaite pour vous.

SAQ – 23,85$
15% alc/vol (750ml)

VERMOUTH DE CIDRE ROUGE-GORGE BLANC – DOMAINE LAFRANCE

Ce n’est pas un méconnu, au Québec on cultive beaucoup plus la pomme que le raisin, donc il n’est pas étonnant de voir nos producteurs faire du vermouth avec notre fruit vedette! Le vermouth Rouge-Gorge Blanc est très délicat et on adore sa versatilité. C’est un excellent vermouth à boire avec du soda et une tranche d’agrume.

SAQ – 21,75$
17% alc/vol (750ml)

Pour en savoir plus sur vos distilleries québécoises préférées, regardez notre série Ici Comme Nulle Part ailleurs.