Parfait pour recevoir
Cocktail Festif Gin et Canneberges
Photos
Kéven Poisson
Cette recette de cocktail festif est parfaite pour le temps des fêtes, puisqu’elle est très simple à réaliser et qu’elle nécessite peu d’ingrédients. Grâce à la fraîcheur du jus de pamplemousse et l’acidité de la canneberge, vous ne vous lasserez pas de son goût rafraîchissant. Comme le mélange contient peu d’ingrédients, cela permet de savourer pleinement le goût unique des herbes boréales provenant du Nord-du-Québec que l’on retrouve dans le gin Ungava. Que ce soit à l’apéro ou sur le plancher de danse, ce cocktail se porte bien à tous les moments de la soirée.
Station de bar DIY
Pour éviter de passer la soirée complète derrière le bar, je vous propose de créer une station cocktail où vos invités pourront prendre contrôle du shaker. Imprimez cette recette sur un carton, sortez un seau à glace, laissez une bouteille de gin Ungava et les autres ingrédients nécessaires sur la table ou le coin de l’îlot de cuisine. La recette est si simple que tout le monde sera en mesure de la faire!
Ingrédients
Pour 1 verre
- 1.5 oz de gin, Ungava
- 1.5 oz de jus de canneberge pur
- 0.75 oz de jus de pamplemousse frais
- 0.50 oz de sirop d’érable
Garnitures
- 1 rondelle de pomme
- 3 canneberges
Étapes
- Verser tous les ingrédients dans un shaker.
- Ajouter des glaçons, puis secouer vigoureusement.
- Filtrer dans un verre rempli de glaçons ou sur de la glace concassée.
- Garnir de la rondelle de pomme et des canneberges.
Outils
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Shaker