Impressionnez vos invités en toute simplicité !

Tom Collins à l’Épinette

Par

Rose Simard

Photos

Kéven Poisson

La plupart des cocktails que je propose sont souvent parfaits pour l’heure de l’apéro, mais celui-ci sera plutôt la vedette de votre prochain party de Noël, grâce à la simplicité de ses ingrédients et de son exécution! De plus, la bière d’épinette apporte la petite touche du temps des fêtes qu’on aime tant. Alors sur le plancher de danse de votre party de bureau cette année, oubliez les Gin-Tonics et proposez plutôt un Tom Collins à l’épinette!

Ingrédients

Pour un verre

1.5 oz de gin, Ungava Gingembre
1 oz de jus de citron frais
0.75 oz de sirop simple
Bière d’épinette

Garniture

Petite branche de sapin ou de cèdre

Étapes

Verser tous les ingrédients dans un shaker, à l'exception de la bière d'épinette.
Ajouter des glaçons, puis secouer vigoureusement.
Filtrer dans un verre rempli de glaçons.
Allonger avec la bière d'épinette, puis mélanger à l'aide de la cuillère.
Garnir de la branche de sapin ou de cèdre.