Gin Melon et Poivre Rose

L’été, c’est le temps de profiter de la profusion de fruits et de légumes dans nos marchés! Nous nous sommes inspirés de la recette du Tanqueray Malacca, pour composer un cocktail délicat, mais qui a un peu de mordant. D’abord, nous avons opté pour le melon miel, pour rappeler la rondeur du gin. Ensuite, on balance le tout avec du sucre et de la lime. Pour finir, nous avons ajouté une pincée de poivre rose pour rehausser l’ingrédient iconique du gin, mais aussi pour créer le petit effet surprenant que l’on cherchait!

Si vous recevez plusieurs invités et que vous voulez aller un peu plus vite, vous pouvez essayer cette recette en « slush ». Pour ce faire, verser tous les ingrédients dans le mélangeur et ajouter environ 10 glaçons (par portion).