Prononcé « joubroufka »
Sour Żubrówka et lavande
On a eu toute une surprise en découvrant une herbe non pas dans notre verre, mais bien dans une bouteille. La vodka Żubrówka, aromatisée à l’herbe de bison (chaque bouteille nous offre un brin en prime), nous a particulièrement charmées avec ses arômes de vanille, de noix de coco et d’amande. C’est tout en douceur que les notes herbacées se mélangent à ses parfums vanillés .
Bien qu’on nous conseille de la consommer pure et sur glace, on a voulu rehausser ses parfums avec une petite touche d’acidité et de lavande fraiche .
Ingrédients
Pour 1 verre
- 1.5 oz de vodka aromatisée à l’herbe de bison, Żubrówka
- 1 oz de jus de lime frais
- 0.75 oz de sirop de lavande
- 1 blanc d’oeuf
Garniture
- 1 brin de lavande
Étapes
- Verser tous les ingrédients dans le shaker.
- Secouer une première fois sans glaçons (Dry shake).
- Ajouter les glaçons, puis secouer vigoureusement une autre fois.
- Double-filtrer à l’aide d’une passoire fine dans un verre rafraîchi.
- Garnir du brin de lavande.
Outils
-
Passoire fine -
Shaker
