Panaché Whisky & Popcorn

    Par

    Rose Simard

    Photos

    Kéven Poisson

Pour célébrer le 50e anniversaire des Producteurs de Grains du Québec (PGQ), j’ai créé un cocktail 100% grains d’ici, mettant en vedette du Popcorn, un whisky québécois et de leur bière Jean de Passion! Saviez-vous que le grain est un ingrédient clé dans la fabrication de plusieurs alcools d’ici, comme le whisky, le gin et, bien sûr, la bière? Ce cocktail rend hommage à cette richesse bien de chez nous.

À propos des PGQ

Les Producteurs de grains du Québec représentent quelque 9 500 productrices et producteurs présents dans toutes les régions du Québec. Ils produisent et commercialisent des grains de céréales, en plus de contrinuer à l’épanouissement de l’économie québécoise. La production de grains est le 2e secteur agricole québécois. La production et la transformation de grains représentent ensemble près de 20 000 emplois au Québec.

Ingrédients

Pour 1 verre

  • 1.5 oz de whisky de maïs, Cirka No.2
  • 0.5 oz de jus de citron frais
  • 0.5 oz de sirop de Popcorn
  • Bière blonde québécoise, Jean de passion

Garniture

  • Cornet de Popcorn

Étapes

  • Verser tous les ingrédients dans le shaker, à l'exception de la bière.
  • Ajouter des glaçons, puis secouer vigoureusement.
  • Filtrer dans un verre rempli de glaçons.
  • Allonger avec la bière et mélanger avec la cuillère.
  • Garnir du cornet de Popcorn.

Outils

  • cuillere
    Cuillère
  • passoire_fine
    Passoire fine
  • shaker
    Shaker
Cocktail_panache_whisky_popcorn_1ou2Coktails_kp_03262025_4744_lr
Cocktail_panache_whisky_popcorn_1ou2Coktails_kp_03262025_4796_lr
Cocktail_panache_whisky_popcorn_1ou2Coktails_kp_03262025_4744_lr
Cocktail_panache_whisky_popcorn_1ou2Coktails_kp_03262025_4796_lr
Cocktail_panache_whisky_popcorn_1ou2Coktails_kp_03262025_4800_lr