À la louche!
Punch des Fêtes
Quoi de plus convivial qu’un punch dans lequel tout le monde peut se servir librement selon son envie et son appréciation du cocktail. En plus d’être pratique et joli, ça ajoute une touche d’originalité au traditionnel buffet froid. En optant pour un punch, vous vous assurez de ne pas être pris derrière le bar toute la veillée. C’est bien l’fun de s’autoproclamer barman de la soirée, mais on veut aussi profiter des festivités avec le reste de nos invités!
Évidemment, qui dit punch dit dosage minutieux des quantités d’alcool versées. On ne voudrait surtout pas saouler tout le monde avant même d’avoir entamé le souper !
Essayez notre version sans alcool :
Ingrédients
Pour 4 à 6 verres
- 12 oz (1 1/2 tasse) de gin
- 8 oz (1 tasse) de jus de lime frais
- 8 oz (1 tasse) de sirop simple
- 12 oz (1 1/2 tasse) d’eau pétillante
- 8 branches de romarin
- 1 tasse de canneberges
- 6 rondelles de lime
Garniture
- Branche de romarin (pour les verres)
Étapes
- Verser tous les ingrédients dans un bol à punch à l’exception de l’eau pétillante.
- Laisser reposer au réfrigérateur au moins 1 heure.
- Au moment du service, ajouter l’eau pétillante et mélanger à l’aide de la cuillère.
- Servir dans des verres remplis de glaçons. Garnir de la branche de romarin.
Outils
-
Cuillère
