Un voyage dans le sud

Rhum Tropical

Name: Rhum Tropical - 1 ou 2 Cocktails
Total time: 5 min
Yield: 1 verre
Ingredients: 1 oz de rhum blanc; 0.5 oz de curaçao bleu, Marie Brizard; 2 oz de jus d’ananas; 0.75 oz de jus de lime frais; 0.50 oz de sirop simple; 2 rondelles de lime

Par

Audrey Fortin

Lever la main ceux qui ont une bouteille de Curaçao bleu dans leur bar maison. C’est bien ce qu’on pensait, vous ne savez pas comment elle est atterrie là, surement vos parents qui l’ont ramené d’un voyage dans le sud, mais elle y est bel et bien! Cette liqueur a peut-être mauvaise réputation à cause de sa couleur flamboyante, mais on a quand même décidé qu’elle méritait mieux que de ramasser tristement la poussière.

Tant qu’à être funky, allons-y jusqu’au bout avec un étage de curaçao et de jus de fruits tropicaux! Après ce cocktail, vous vous surprendrez peut-être à garder votre bouteille bleue à proximité.

Ingrédients

Pour 1 verre

1 oz de rhum blanc
0.5 oz de curaçao bleu, Marie Brizard
2 oz de jus d’ananas
0.75 oz de jus de lime frais
0.50 oz de sirop simple
2 rondelles de lime

Étapes

Déposer un glaçon au fond d’un verre highball, puis verser le curaçao bleu.
Déposer les deux rondelles de lime à plat sur le glaçon à l’aide de la cuillère, puis remplir le verre de glaçons.
Verser le reste des ingrédients dans un shaker.
Ajouter des glaçons dans le shaker, puis secouer vigoureusement.
Filtrer le mélange délicatement dans le verre contenant le curaçao, les limes et les glaçons afin de créer un étage.
Servir avec une paille et mélanger avec celle-ci avant de boire.