Souvenir d'enfance

Thé Glacé Limonade aux Framboises

    Par

    Rose Simard

    Photos

    Kéven Poisson

Cette recette me rappelle le thé glacé limonade Nestea que l’on buvait l’été lors de nos après-midis piscine. Dans un élan de nostalgie, j’ai voulu créer une recette qui s’en inspire, mais avec des ingrédients frais et de qualité. Je pense que c’est une mission accomplie, même, que je suis confiante que cette recette est bien meilleure que celle que je buvais enfant.

Le sirop de framboise Monsieur Cocktail est incontestablement mon préféré! Comme il est plutôt acide, je vous propose d’ajouter une petite quantité de sirop d’érable dans votre pichet. Si vous préférez utiliser notre sirop de framboise maison, vous pouvez omettre le sirop d’érable.

Ingrédients

Pour 4 verres

  • 16 oz (2 tasses) de thé Earl Grey, infusé
  • 1 oz de jus de citron frais
  • 2 oz de sirop de framboise, Monsieur Cocktail
  • Sirop d’érable (au goût)
  • 2 tiges de menthe

Étapes

  • Verser le thé dans un pichet rempli au 3/4 de glaçons.
  • Verser le jus de citron, le sirop de framboise et le sirop d'érable, puis mélanger à l'aide de la cuillère.
  • Garnir des 2 tiges de menthe.

Outils

  • cuillere
    Cuillère
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