Classique anglais
Vesper Martini
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Kéven Poisson
Le Martini est à James Bond ce que le Daiquiri est à Ernest Hemingway. Les deux hommes étaient tellement adeptes de leur cocktail signature, qu’une version propre à leur préférence en a découlée, le Papa Doble et le Vesper Martini.
Le Vesper Martini est fait à base de gin ET de vodka, alors si vous êtes du genre à avoir de la difficulté à choisir entre les deux spiritueux, vous devriez trouver votre compte avec cette version. Si vous voulez suivre les traces de l’agent 007, vous devez le demander « shaken not stirred ». Perso, c’est contre mes principes 😉
Ingrédients
Pour 1 verre
- 2.5 oz de gin
- 1 oz de vodka
- 0.5 oz d’apéritif à base de vin, Lillet
- 2 traits d’amer à l’orange
Garniture
- 1 zeste de citron
Étapes
- Verser tous les ingrédients dans un verre à mélanger rempli de glaçons.
- Mélanger à l'aide d'une cuillère.
- Filtrer dans un verre rafraîchi.
- Exprimer le zeste de citron et en garnir le cocktail.
Outils
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Cuillère -
Verre à mélanger
