Quoi de mieux qu’un cocktail classique pour se réchauffer l’intérieur? Le Boulevardier est un mélange de trois alcools puissant : le bourbon, le campari et le vermouth rouge. Bien refroidi, ce cocktail se délecte une gorgée à la fois et “spoiler” vous apprécierez surement la dernière davantage que la première.
Pour le choix du vermouth, nous y sommes allés avec le Guerra Reserva Rojo suite à la suggestion du mixologue Romain Cavelier. Ce délicieux vermouth est un excellent rapport qualité-prix et il conviendra autant à un classique Negroni qu’à une recette de votre cru!
Les ingrédients
- 1 ½ oz Bourbon
- 1 oz Campari
- 1 oz Vermouth rouge
- Zeste d’orange
Vous aurez besoin d’un verre ou un pichet à mélanger, d’une passoire, d’un verre Old Fashioned, d’un doseur, d’une cuillère de bar et de glaçons.
Étapes
- Remplir le pichet de glace et verser les 3 alcools.
- Mélanger avec la cuillère de bar pour bien refroidir.
- Verser le contenu du pichet dans un verre bien froid.
- Servir avec un zeste d’orange. Cheers!
* Petite astuce : Remplissez votre verre de glace ou placez-le au congélateur pendant la préparation de votre cocktail pour qu’il soit bien froid lorsque vous serez prêt à le déguster.
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