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Tisane Gin & Camomille

Pour apaiser les maux de gorge

Le rhume vient souvent nous embêter avec son ami le mal de gorge, c’est pourquoi on a pensé apaiser vos maux avec un mélange à base de gin. Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires, la camomille apaise les maux de gorge tandis que la réglisse, elle, aide à soulager les affections respiratoires, dont la toux.

Comme il s’agit d’une tisane plutôt florale, on choisit un gin en harmonie avec les saveurs. De notre côté, nous avons penché pour le gin Violette de la distillerie Mariana.


Photo par Nesrine Brikci, Le Temps d’un Café

Les ingrédients

  • 1 oz de gin, Violette 
  • 2 c. à thé de fleurs de camomille ou 1 sachet de tisane à la camomille
  • ½ bâton de réglisse coupé en morceaux
  • ½ c. à thé d’eucalyptus 
  • 1 tasse d’eau bouillante

    Garniture : 1 bâton de réglisse

     


    – doseur

Étapes

  1. Verser tous les ingrédients dans une casserole, à l’exception du gin.
  2. Porter à ébullition puis laisser infuser les ingrédients à feu doux pendant 8 à 10 minutes.
  3. Verser le gin dans une tasse contenant le bâton de réglisse.
  4. Verser l’infusion de camomille dans la tasse.