Road Trip au Québec : la route des distilleries de l’Est

Explorez et découvrez le territoire unique du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie, par le biais de ses distilleries artisanales.

Votre voyage est déjà planifié, vos auberges sont réservées et il ne vous reste plus qu’à garnir votre liste d’activités. Parmi les incontournables, il y a assurément la visite des microdistilleries du Far Est du Québec. Que votre périple se termine à Rimouski ou à Percé, vous devez prévoir sur votre itinéraire un peu de temps pour faire un saut chez au moins un distillateur sur votre route. 

Des distilleries, ce n’est pas ce qui manque lorsqu’on longe le fleuve vers l’est de la province. À partir du Bas-Saint-Laurent, jusqu’au bout de la péninsule Gaspésienne, vous en rencontrerez au moins sept prêtes à vous accueillir. Les distilleries Fils du Roy, Témiscouata, du St. Laurent, Mitis, O’Dwyer, La Société Secrète et Des Marigots vous invitent à venir les rencontrer chez eux, pour une visite guidée, une dégustation animée ou simplement pour discuter avec de vrais passionnés.

Carte postale : la Route des Distilleries de l’Est
D’une volonté de collaboration entre les sept distilleries nommées ci-haut est née La route des Distilleries de l’Est. Il s’agit d’un incitatif pour vous donner encore plus envie de leur rendre visite, grâce à une carte postale qui pourrait vous faire gagner gros! En effet, ceux et celles qui auront réussi à collectionner les étampes des 7 distilleries courront la chance de gagner un paquet-cadeau comprenant tous les spiritueux des distilleries participantes! Vous pouvez obtenir votre carte postale gratuitement dans l’une des distilleries participantes lors de votre passage. 

Distillerie Fils Du Roy, Saint-Arsène —Bas-Saint-Laurent

Source : Distillerie Fils du Roy

L’été, lorsqu’il fait beau, c’est dans les champs que vous risquez de croiser Jonathan Roy, le distillateur et cofondateur de la distillerie Fils du Roy. Les jardins maraichers où il puise les aromates de ses spiritueux sont ouverts au public pour une visite libre. C’est également dans leur merveilleux décor agricole que vous pourrez prendre part à une dégustation animée. 

Informations pratiques :

• Visite guidée : Oui — Visite libre des jardins maraichers (Gratuit)
• Dégustation de produits : Oui — 10$ par personne, dégustation de 4 produits
• Boutique : Oui — articles promotionnels et spiritueux
• Événements spéciaux et activités : Oui — dont les journées porte ouverte de l’UPA le 21 août, consultez la programmation sur leur page Facebook

Adresse : 37 rue de l’Église, Saint-Arsène, QC G0L 2K0
Site web : https://filsduroyquebec.square.site/

Distillerie Témiscouata, Auclair —Bas-Saint-Laurent

Source : Distillerie Témiscouata

Informations pratiques :

• Visite guidée : Oui — Tarif et horaire sur demande
• Dégustation de produits : Oui —Gratuit!
• Boutique : Oui — Spiritueux
• Événements spéciaux et activités : Non

Adresse : 557 Des Pionniers, Auclair, QC G0L 1A0
Site web : https://distillerietemiscouata.com/

Distillerie du St.Laurent, Rimouski —Bas-Saint-Laurent

Crédit photo : Distillerie du St. Laurent et Temps d’un Café

La nouvelle distillerie du St.Laurent avec vu imprenable sur le fleuve est fin prête à vous accueillir pour un petit café, une dégustation de produits animée ou encore un repas complet agrémenté de délicieux cocktails. La magnifique bâtisse de bois imaginée par l’architecte québécois Pierre Thibault s’impose comme le nouveau point de repère de la ville de Rimouski. Le bar et la terrasse, où l’ambiance évolue au rythme de la journée, sont ouverts du matin au soir de 9h à 23h. Avec un peu de chance, vous aurez peut-être la chance de déguster ou de mettre la main sur des produits rares en vente uniquement à la distillerie. 

Informations pratiques :

• Visite guidée : Non — reprise à la fin des travaux 
• Dégustation de produits : Oui — dégustation animée, 12$ par personne (30 min) + bar complet, café et restaurant-conteneur
• Boutique : Oui — articles promotionnels et spiritueux
• Événements spéciaux et activités : Oui — Consultez la programmation sur leur page Facebook

Adresse : 135 avenue Père-Nouvel, Rimouski, QC G5M 1L6
Site web : https://www.distilleriedustlaurent.com/ 

Pour en savoir plus sur le projet de la nouvelle Distillerie du St. Laurent, visionnez notre l’épisode consacré à la distillerie de notre série Ici Comme Nulle Part Ailleurs. 

 

Distillerie Mitis, Mont-Joli —Bas-Saint-Laurent

Source : Distillerie Mitis

Littéralement à l’entrée de la Gaspésie, à près de 200 mètres de la fin de l’autoroute 20, la Distillerie Mitis est un incontournable. Dès que vous mettez les pieds dans la boutique, vous pouvez contempler le majestueux alambic qui sert à l’élaboration de leurs différents spiritueux. Des dégustations gratuites, des visites guidées des installations ainsi que du tout nouveau chai de vieillissement sont à la disposition des visiteurs selon la saison. De plus, il est maintenant possible de profiter durant l’été du nouveau bar-terrasse situé sur le toit de la distillerie. Des cocktails rafraîchissants faits à partir des spiritueux de la Distillerie Mitis vous attendent en plus de bières de microbrasseries locales.

Informations pratiques :

• Visite guidée : Oui — 14$ par personne inclut une dégustation (30 min), sous réservation seulement via le site web
• Dégustation de produits : Oui —Gratuit!
• Boutique : Oui — articles promotionnels, produits locaux et spiritueux
• Événements spéciaux et activités : Oui — Consultez la programmation sur leur page Facebook

Adresse : 1034 avenue de la Gaspésie, Mont-Joli, QC G5H 0B1
Site web : https://www.distilleriemitis.com/

Distillerie O’Dwyer, Gaspé — Gaspésie

Source : Distillerie O’Dwyer

Informations pratiques :

• Visite guidée : Oui — sans réservation
• Dégustation de produits : Oui
• Boutique : Oui — articles promotionnels et spiritueux
• Événements spéciaux et activités : Oui — Consultez la programmation sur leur page Facebook

Adresse : 6 rue des Cerisiers, Gaspé, QC G4X 2M2
Site web : https://odwyerdistillery.com/

La Société Secrète, Cap-D’Espoir — Gaspésie

Crédit photo : Temps d’un Café

Située dans une ancienne église anglicane avec vue sur la mer, la Société Secrète est devenue un arrêt incontournable de la Gaspésie. La plupart des spiritueux qu’ils distillent, comme leurs délicieux élixirs de gin ou encore leur eau-de-vie de pomme, sont uniquement disponibles sur place. La terrasse sur le toit où vous pourrez admirer la vue tout en savourant un prêt-à-boire ou un cocktail rafraîchissant est ouverte tout l’été. Les 4 membres de La Société Secrète vous attendent à bras ouvert pour vous faire visiter les lieux ou simplement pour un apéro festif sur le parvis.

Informations pratiques :

• Visite guidée : Oui — durant les vacances d’été
• Dégustation de produits : Oui — 20$ ou 24$, inclut un verre et la possibilité de déguster tous leurs spiritueux disponibles (env. 6)
• Boutique : Oui — articles promotionnels et spiritueux
• Événements spéciaux et activités : Oui — consultez leurs médias sociaux

Adresse : 1164 QC-132, Cap-d’Espoir, QC G0C 1G0
Site web : https://societesecrete.ca/

Découvrez la société secrète :

 

Distillerie des Marigots, Caplan— Gaspésie

Crédit photo : Vincent Lebegue

Informations pratiques :

• Visite guidée : Oui — 20$, réservation sur le site
• Dégustation de produits : Oui —5$ par personne ou gratuit à l’achat d’une bouteille
• Boutique : Oui — articles promotionnels et spiritueux
• Événements spéciaux et activités : Non

Adresse : 300 Bd Perron E, Caplan, QC G0C 1H0
Site web : https://distilleriedesmarigots.com/

 

Visitez les distilleries entre Charlevoix et Baie-Comeau :