Gin Bees

Pour cette recette, nous avons réuni différents ingrédients de nos cocktails préférés. On a emprunté au Tom Collins son goût citronné, au mojito sa menthe et au classique Hendrick’s tonic ses concombres. Bonus, on a ajouté à cela du sirop de miel urbain pour une finale sucrée.

Le gin The Botanist est est élaboré à partir de 31 aromates, dont 22 cueillis à la main directement sur l’île d’Islay en Écosse. Au nez, on retrouve des notes florales, citronnées, mentholées, légèrement sucrées et l’on aura en bouche une texture riche et moelleuse.