Kampaï!

Le thé est l’un de mes ingrédients favoris lorsque vient le temps de concocter des cocktails. Et grâce à la grande variété de thés offerte sur le marché noir, vert, blanc, aromatisé… Les possibilités sont infinies! C’est donc l’inspiration gonflée à bloc que j’ai créé une recette de cocktail à base de thé en utilisant, notamment, du thé noir au jasmin et de la bière de gingembre. Résultat? Un cocktail chic et rafraîchissant qui se sert et se prépare en un rien de temps.

Vous recevez plusieurs invités? N’hésitez pas à transformer votre théière en pichet. Préparez le nombre de portions requises au shaker, transférez temporairement le mélange dans un contenant hermétique puis transvidez-le dans la théière jusqu’à l’arrivée de vos convives. Au moment de l’apéro, vous n’aurez qu’à verser le cocktail à base de thé dans des verres remplis de glaçons et à les allonger avec de la bière de gingembre.