Concombres épicés lime et coriandre
À assembler, Végétarien
Avec vos concombres du jardin
Lorsque vient le temps de récolter les concombres de notre jardin, on réalise que la quantité de cucurbitacées qu’on a plantée au mois de mai était peut-être exagérée! On se retrouve avec beaucoup plus de concombre qu’une famille peut manger en 1 semaine. Tout ça, c’était avant de découvrir cette recette rapide à assembler et tout à fait délicieuse!
La fraîcheur de la lime et de la coriandre mélangée avec (beaucoup!) de sauce piquante procure un goût tout simplement addictif. Une collation santé à savourer avec un cocktail rafraîchissant comme une margarita ou notre bourbonade à la menthe.
Le duo de l’été
