Cocktail Étagé Passion et Framboise

Présenté par:

Par

Rose Simard

Photos

Nesrine Brikci

On me demande souvent d’où me vient l’inspiration derrière mes cocktails. Pour celui-ci, je me suis inspirée du nouveau Double Serum Fond de Teint de Clarins. Il s’agit du tout premier fond de teint sérum hybride, qui associe la performance du maquillage à l’efficacité d’un soin. Bien entendu, je n’allais pas passer à côté de l’occasion de créer un cocktail étagé, qui représente les deux phases de ce produit iconique !

Ce cocktail aux airs de Porn Star Martini combine l’acidité du fruit de la passion, la délicatesse de la vanille et le punch de la framboise. C’est le cocktail idéal pour un apéro entre filles ou un coucher de soleil au chalet.

Ingrédients

Pour 1 verre

1.5 oz de tequila
0.75 oz de liqueur de framboise, Chambord
1 oz de purée de fruit de la passion
0.5 oz de sirop de vanille
Vin Mousseux, de type prosecco

Garniture

1 feuille d’or

Étapes

Verser la tequila, la purée de fruit de la passion et le sirop de vanille dans un shaker.
Ajouter des glaçons, puis secouer vigoureusement.
Double-filtrer à l'aide de la passoire fine dans un verre rempli de glaçons.
Allonger avec le vin mousseux, en laissant un peu d'espace pour la liqueur de framboise.
Verser délicatement la liqueur de framboise sur le dos d'une cuillère pour créer un étage.
Garnir de la feuille d'or.