On adore la figue!
Whisky Fico Sour
Photos
Patricia Brochu
Le mariage subtil de la figue, du whisky et de la liqueur de fleur de sureau est tout simplement parfait. L’équilibre entre ces saveurs saura vous séduire ! Accompagnez ce cocktail d’une délicieuse pizza blanche pour une expérience gustative inoubliable.
Sirop de figue
1 tasse de confiture de figue
1 tasse d’eau bouillante
Dans un mélangeur électrique, verser la confiture de figue et l’eau bouillante. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.
Ingrédients
- 1 oz de whisky, Rosemont
- 0.5 oz de liqueur de fleur de sureau, Rosemont
- 1 oz de jus de pomme
- 0.50 oz de jus de citron frais
- 0.50 oz de sirop de figue*
Garniture
- 1 zeste de citron
Étapes
- Verser tous les ingrédients dans le shaker.
- Ajouter des glaçons, puis secouer vigoureusement.
- Double-filtrer à l'aide de la passoire fine dans un verre rempli de glaçons.
- Exprimer le zeste de citron et en garnir le cocktail.
Outils
-
Passoire fine -
Shaker
